推介菜式:
(火鍋)
1. 山城毛兒老火鍋
2. 胡椒豬筒骨
火鍋配料:
-特級牛胸爽
-西班牙黑毛豬
-中山脆肉鯇魚
-牛骨髓
-豬腦
-鵝腸
-帶皮牛肉
-原隻台山生蠔
(燒烤)
1. 燒雞中翼
2. 燒雞全翼
3. 燒羊架
4. 煙鴨胸
5. 牛黃喉
6. 雞翼尖
7. 牛舌
8. 大豬
9. 羊架
(餐前小吃)
1. 香辣小龍蝦
2. 涼拌小食